Gozney Dome Neapolitanischer Bogen & Schornstein Erweiterung

Entdecken Sie das Gozney Dome Zubehörset, bestehend aus dem Neapolitanischen Bogen und der Schornsteinverlängerung – die perfekte Ergänzung für Ihren Gozney Dome Pizzaofen, um Ihre Backergebnisse zu optimieren und ein authentisches neapolitanisches Pizzaerlebnis zu schaffen.

Neapolitanischer Bogen:

Reduzierte Ofenöffnung: Der Neapolitanische Bogen verkleinert die Ofenöffnung Ihres Dome Pizzaofens, wodurch weniger Hitze entweicht und die Aufheizzeit deutlich verkürzt wird. Dies spart Gas und sorgt für effizienteres Backen.

Hochwertige Verarbeitung: Dank der langlebigen Keramikbeschichtung ist der Bogen robust und widerstandsfähig gegen hohe Temperaturen.

Optimale Abmessungen: Mit einer Öffnungsbreite von 34 cm und einer variablen Höhe von 7 bis 8,5 cm eignet sich der Bogen ideal für die Zubereitung traditioneller neapolitanischer Pizzen.

Schornsteinverlängerung:

Verbesserter Luftstrom: Die Schornsteinverlängerung erhöht den Schornstein Ihres Dome um 487 mm, was den Luftzug optimiert und insbesondere beim Einsatz des Neapolitanischen Bogens im Gasbetrieb essenziell ist.

Effiziente Rauchableitung: Bei Holzbefeuerung ermöglicht die Verlängerung einen besseren Rauchabzug, reduziert die Rußbildung an der Ofenöffnung und sorgt für ein saubereres Backerlebnis.

Vielseitige Nutzung: Die Schornsteinverlängerung ist sowohl für den Gas- als auch für den Holzbetrieb geeignet und unterstützt Sie dabei, stets optimale Backergebnisse zu erzielen.

Hinweis: Beim Einsatz des Neapolitanischen Bogens im Gasbetrieb ist die Verwendung der Schornsteinverlängerung unerlässlich, um einen optimalen Luftstrom und sichere Betriebsbedingungen zu gewährleisten.